近年来，饲料原料价格一路走高，行业人士在关注价格的同时往往容易忽略品质的问题。如果一味贪图便宜，很可能对动物造成极大危害。4月16日，在南方报业传媒集团南方农村报社主办，《农财宝典》新牧网承办的“2021中国动物营养T20风云会”上...

鸡腺胃炎是鸡的一种以消化不良、消瘦、发育不全、料肉比地位主要临床症状的慢性消化道疾病。。。...

每年春季都是猪疾病泛滥的季节，较为常见的猪疾病主要是猪瘟、大肠杆菌病以及猪流感等。猪疾病病发之后很难完全治愈，特别是猪瘟疾病，死亡率非常高，严重影响养殖效率。因此，加强对春季常见疾病的综合防治措施研究分析，具有非常必要的现...

话题二：如何快速准确评估饲料霉菌毒素风险？ 1.感官评判不靠谱 2.唯有检测 ...

话题一：为什么要修改毒素限量标准？ 1.重视食品安全 2.毒素污染的危害是隐性的，也是损害极大的 3.不同猪场考虑不一样 ...

（接上文）除了上述介绍的抗氧化剂和解毒剂外，还有一些比较常见的除去毒素的方法。包括细菌和酵母的生物转化和降解，及霉菌毒素吸附剂。生物转化是一种特殊的、不可逆转的、高效环保的较温和的毒素转化方式，既无毒素残留又不产生有毒的副...

（接上文）氨基酸在养分物质的消化和吸收、葡萄糖和脂质的代谢、酸碱平衡，抗氧化反应、外源性物质的解毒和免疫力等过程中起重要作用（Hou R）。食用抗氧化剂及其在预防霉菌毒素毒性方面的作用今年来越来越受到关注。...

（接上文）氧化应激是单端孢霉烯类产生毒性的重要机制。单端孢霉烯类毒素可干扰线粒体的正常功能并可产生ROS等自由基。这些物质可引起脂质过氧化并改变细胞的抗氧化系统，降低细胞抗氧化酶的活性，如谷胱甘肽转移酶（GST）、超氧化物歧化酶...

单端孢霉烯类（Trichothecenes）是一类主要由镰刀菌属真菌产生的真菌毒素。其中的T-2毒素和脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）因具有较高的毒性和广泛传播性，被公认为是单端孢霉烯类毒素中最重要的两种化合物。单端孢霉烯类可产生包括活性氧（ROS）...

接上文...

畜牧饲料行业一直非常关注的新饲料卫生标准终于发布了！ 经国家质检总局、国家标准委批准，GB13078—2017《饲料卫生标准》于2017年10月14日正式发布，2018年5月1日正式实施。该标准是替代GB13078—2001《饲料卫生标准》及其后续关于饲料卫...

“脱毒剂”应该更为合理，目的是加入饲料中减少霉菌毒素对动物的危害。霉菌无法脱除，也没有意义，霉只能防。普通未经处理的矿石类产品只能称为“吸附剂”，它只有通过电荷吸附带电荷的霉菌毒素，如黄曲霉毒素等，对弱极性毒素如玉米赤霉烯...

研究表明，去除或降解霉菌毒素有物理、化学和生物三种方法，霉菌毒素热稳定性较强，为其去除和降解带来一定困难，虽然在试验阶段已经开发了多种方法，但真正投入生产实践中的较少。...

黄曲霉毒素（Aflatoxins， 简写AF）主要为黄曲霉和寄生曲霉的次生代谢产物。在温暖与潮湿的气候地区，凡是被黄曲霉和寄生曲霉污染过的粮食和饲料都可能存在黄曲霉毒素。最易受黄曲霉毒素污染的有花生、玉米、棉籽、禽蛋、肉、奶及奶制品等产...

霉菌毒素影响大脑的发育和神经细胞的生长，其作用机制尚不清楚，但其作用很可能与氧化应激、DNA 损伤和线粒体功能障碍密切相关。氧化应激可导致线粒体功能障碍和 DNA 损伤，DNA 损伤被认为是损害大脑区域的主要因素，霉菌毒素侵入大脑时使大...